Παρά το «βαρύ» πολιτικό μενού της άτυπης Συνόδου Κορυφής στην Κοπεγχάγη, οι 50 προσκεκλημένοι ηγέτες του βασιλικού ζεύγους της Δανίας είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν ένα εκλεκτό δείπνο στο παλάτι Αμαλίενμποργκ. Το μενού περιλάμβανε γεύσεις που εντυπωσίασαν, με τον μπακαλιάρο Γροιλανδίας να πρωταγωνιστεί, συνοδευόμενο από φύκια από το Κάτεγκατ.
Η γαστρονομία του δείπνου αναδείκνυε την τοπική κουλτούρα και τις παραδοσιακές γεύσεις της Δανίας, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία στους συμμετέχοντες. Το παλάτι Αμαλίενμποργκ, με την ιστορική του σημασία, πρόσθεσε μια αίσθηση επισημότητας στην εκδήλωση.
