Ο εξευγενισμός (gentrification) αναφέρεται στη διαδικασία μέσω της οποίας μια περιοχή, που συνήθως είναι πιο λαϊκή ή υποβαθμισμένη, αρχίζει να προσελκύει επενδύσεις και πιο εύπορους κατοίκους. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση των τιμών και των ενοικίων, καθώς και την αλλαγή της φυσιογνωμίας της γειτονιάς.
Στην Αθήνα, το φαινόμενο του εξευγενισμού παρουσιάζει πολύ συγκεκριμένα χαρακτηριστικά. Η παρουσία των Airbnb έχει γίνει διάχυτη, ενώ οι πολυκατοικίες με μικρά διαμερίσματα, γνωστά ως «κουτάκια-θηρίδες», είναι πλέον κοινό θέαμα.
