Η Μεγάλη Πέμπτη είναι μία από τις πιο κατανυκτικές ημέρες της Μεγάλης Εβδομάδας, καθώς συνδέεται με τον Μυστικό Δείπνο του Ιησού Χριστού και την προδοσία Του από τον Ιούδα. Αυτή η ημέρα είναι αφιερωμένη στη νηστεία, ωστόσο μέσα στους αιώνες έχουν διαμορφωθεί έθιμα που περιλαμβάνουν τη βαφή των κόκκινων αυγών και την παρασκευή τσουρεκιών.
Τα κόκκινα αυγά συμβολίζουν τη ζωή και την αναγέννηση, ενώ τα τσουρέκια είναι παραδοσιακά γλυκίσματα που συνδυάζονται με την εορταστική ατμόσφαιρα της ημέρας. Όλα αυτά τα εδέσματα έχουν ιδιαίτερη σημασία και προσθέτουν μια μοναδική γεύση στην ατμόσφαιρα της Μεγάλης Πέμπτης.
