Η Τσικνοπέμπτη αποτελεί μια γιορτή που συνδέεται με την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων κρέατος, κυρίως ψητού στα κάρβουνα. Για τους Χριστιανούς, αυτή η ημέρα είναι η τελευταία ευκαιρία για κρεοφαγία πριν από τη μακρά νηστεία της Σαρακοστής. Είναι μια μέρα γεμάτη διατροφικές απολαύσεις που συνοδεύονται από χορούς, τραγούδια και άφθονο αλκοόλ.
Η παράδοση αυτή έχει βαθιές ρίζες στην ελληνική κουλτούρα, με στοιχεία που φτάνουν μέχρι την αρχαιότητα, όπου οι γιορτές και οι πανηγυρισμοί γύρω από το φαγητό ήταν συνηθισμένοι. Η Τσικνοπέμπτη, λοιπόν, δεν είναι απλώς μια γιορτή φαγητού, αλλά και μια ευκαιρία για κοινωνική συνάθροιση και διασκέδαση.
