Κείμενο: Γεωργία Σκονδράνη
Τραγική χαρακτηρίζει την κατάσταση στην εστίαση το διάστημα που διανύουμε τώρα με την πανδημία και το πολύμηνο κλείσιμο των καταστημάτων, ο πρόεδρος της Ένωσης Εστιατόρων Ψητοπωλών και Καφέ Μπαρ Νομού Θεσσαλονίκης κ. Γιάννης Φιλοκώστας σε δηλώσεις του στο Speedynews.
«Η κατάσταση είναι τραγική. Το μόνο θετικό είναι πως δόθηκε η Επιστρεπτέα Προκαταβολή αλλά και πάλι τα χρήματα αυτά δεν φτάνουν. Τι να πρωτοπληρώσουμε; Τα έξοδα του σπιτιού μας; Τα νοίκια των μαγαζιών μας; Δεν μπορούμε να καλύψουμε τις ανάγκες μας» τόνισε ο κ. Φιλοκώστας και συμπλήρωσε πως η πανδημία και το συνεχιζόμενο κλείσιμο των καταστημάτων τους έχει συρρικνώσει.
Επιπροσθέτως τόνισε πως πολλές επιχειρήσεις έχουν βάλει λουκέτο γιατί τα έξοδα τους ήταν και είναι δυσβάσταχτα με αποτέλεσμα να μην μπορέσουν να αντέξουν το βάρος και να κλείσουν. Πρόσθεσε πως σε διαφορετική περίπτωση θα είχανε τις δουλειές τους, τα καταστήματα τους ανοιχτά, το νοικοκυριό τους, όλα σε τάξη.
Όσον αφορά το προσωπικό των καταστημάτων που ζουν και εργάζονται στην εστίαση ο κ. Φιλοκώστας είπε πως η κατάσταση τους είναι κάπως καλύτερη, καθώς πληρώνουν μειωμένο νοίκι στα σπίτια τους και παίρνουν κάθε μήνα το βοήθημα. «Το προσωπικό μας δεν έχει να πληρώσει τα υπέρογκα ποσά που έχει μια επιχείρηση και είναι σε κάπως καλύτερη κατάσταση από εμάς. Τα έξοδα μας δεν έχουν σταματήσει να τρέχουν και τα μαγαζιά μας είναι κλειστά!» πρόσθεσε.
Επιπλέον ο κ.Φιλοκώστας αναφέρθηκε και στα χρήματα που δόθηκαν στις επιχειρήσεις της εστίασης από το Υπουργείο Οικονομικών αλλά δυστυχώς πολλές επιχειρήσεις μείνανε απέξω. «Αυτοί οι άνθρωποι τι θα κάνουν;» διερωτάται ο κ. πρόεδρος της Ένωσης Εστιατόρων και προσθέτει πως κάτι ανάλογο έγινε και στην Περιφέρεια όπου δόθηκε ένα σημαντικό ποσό αλλά και πάλι πολλές επιχειρήσεις εστίασης μείνανε απέξω λόγω χαμηλής μοριοδότησης. «Εμείς προτείναμε να δοθούν ισόποσα σε όλες τις επιχειρήσεις χρήματα και όχι περισσότερα χρήματα σε λιγότερες επιχειρήσεις. Κάτι το οποίο δεν εισακούστηκε και είχαμε και εδώ την ίδια κατάσταση. Πολλά καταστήματα δεν πήρανε ούτε ένα ευρώ».
Ακόμη ο κ. Φιλικώστας τόνισε πως έχουν συναντηθεί με τον υφυπουργό Οικονομικών Θεόδωρο Σκυλακάκη, οι Ενώσεις από Αθήνα και Θεσσαλονίκη αλλά η απάντηση ήταν μόνο υποσχέσεις. «Μιλάμε συνεχώς με το σωματείο μας στην Αθήνα, και τα αιτήματα μας είναι πολλά. Αλλά με τα θα δούμε του υπουργείου δεν κάνουμε δουλειά» είπε χαρακτηριστικά ο κ. Φιλοκώστας.
Τα αιτήματα τους είναι πολλά αλλά το βασικότερο στην περίοδο που διανύουμε είναι η άμεση χρηματοδότηση. «Δεν έχουμε τι να πρωτοπληρώσουμε. Χρειαζόμαστε άμεσα χρήματα. Θα υπάρξει κοινωνική τραγωδία αν συνεχιστεί αυτή η κατάσταση. Κλείνουν συνεχώς επιχειρήσεις. Δεν μπορούμε να πληρώσουμε τα έξοδα μας».
Όσον αφορά το άνοιγμα των καταστημάτων εστίασης και πότε προβλέπεται να ανοίγουν ο κ. Φιλοκώστας προέβλεψε πως στην καλύτερη περίπτωση η εστίαση θα ανοίξει μετά τις 15 Μαρτίου ενώ στη χειρότερη τον μήνα Μάιο.
