Η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και οι Θεσσαλονικείς έχουν ξεκινήσει τις προετοιμασίες τους λαμβάνοντας υπόψη και τα περιοριστικά μέτρα της πανδημίας
Έτοιμοι είναι και οι αρτοποιοί της Θεσσαλονίκης για την ημέρα της Καθαράς Δευτέρας.
Αναμένεται να ψήσουν πάνω από 350.000 λαγάνες αφού η ζήτηση των πολιτών είναι μεγάλη παρά το lockdown.
Πολλοί οι φούρνοι θα χρησιμοποιήσουν μέχρι και τη μέθοδο του ντελίβερι για παραγγελίες κατ’ οίκον. Για τους υπόλοιπους που θα πάνε στα αρτοποιεία για τις λαγάνες «θα τηρούνται όλα τα μέτρα για τον κορωνοϊό και θα υπάρχουν αποστάσεις ασφαλείας, εάν σε κάποιες περιπτώσεις παρατηρηθούν ουρές» δήλωσε η πρόεδρος του Σωματείου Αρτοποιών Νομού Θεσσαλονίκης «Ο Προφήτης Ηλίας» η κα. Έλσα Κουκουμέρια.
Η μοναδική ανησυχία των αρτοποιών είναι η χιλιομετρική απόσταση των 2 χλμ. από την οικία των πολιτών για αγορές. Υπάρχουν πολίτες που αγοράζουν λαγάνες από συγκεκριμένο αρτοποιείο κάθε χρονιά, και αυτό φέτος ίσως να μην είναι εφικτό.
Όπως ανέφερε η κα. Κουκουμέρια «Το έθιμο της λαγάνας δεν σταματάει. Θα μπούμε στη Σαρακοστή ελπίζοντας ότι θα τελειώσει το βάσανο με το lockdown και την πανδημία. Ελπίζουμε ότι θα υπάρχει ζήτηση παρά το ότι τα εστιατόρια θα είναι κλειστά και δεν θα γίνουν εορταστικές εκδηλώσεις από τους δήμους».
Αυξημένη κίνηση επίσης παρατηρείται και στις λαϊκές αγορές της πόλης καθώς οι πολίτες «τρέχουν» να προμηθευτούν όλα τα απαραίτητα τρόφιμα για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας.
Το καθιερωμένο έθιμο του χαρταετού δεν θα πραγματοποιηθεί φέτος λόγω των περιοριστικών μέτρων του κορωνοϊού.
#menoumespeedy
