Οι αιφνιδιαστικές έφοδοι των ελεγκτών της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων (ΑΑΔΕ) συνεχίζονται στην αγορά, με σκοπό την ανίχνευση και την επιβολή προστίμων σε επιχειρήσεις που παραβαίνουν τους κανονισμούς. Ένας από τους κύριους παράγοντες των ελέγχων είναι ότι, στην πλειονότητά τους, αυτοί διενεργούνται από ελεγκτές που προέρχονται από ΔΟΥ άλλων περιοχών.
Η ΑΑΔΕ εστιάζει σε γνωστά all day cafe και εστιατόρια, προκειμένου να διασφαλίσει τη συμμόρφωση με τη νομοθεσία και να προστατεύσει τους καταναλωτές από τυχόν παρανομίες. Τα αποτελέσματα των ελέγχων δείχνουν ότι η επιτήρηση της αγοράς είναι πιο αυστηρή από ποτέ, με στόχο την ενίσχυση της διαφάνειας και της δικαιοσύνης στον τομέα της εστίασης.
