Η Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Εσόδων (ΑΑΔΕ) πραγματοποίησε εκτενείς ελέγχους σε όλη τη χώρα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού του 2025, εστιάζοντας σε τουριστικούς προορισμούς, νησιά και ηπειρωτικές περιοχές. Από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο, τα ελεγκτικά κλιμάκια εντόπισαν σοβαρές παραβάσεις, όπως η εκτεταμένη φοροδιαφυγή και η μη διαβίβαση αποδείξεων.
Η δράση αυτή είχε ως αποτέλεσμα την επιβολή αυστηρών προστίμων και την επιβολή πολυήμερων λουκέτων σε εκατοντάδες επιχειρήσεις. Οι έλεγχοι αποκάλυψαν περιπτώσεις όπου εστιατόρια και άλλες επιχειρήσεις δεν εξέδωσαν αποδείξεις, μερικές φορές φτάνοντας σε εντυπωσιακά ποσά, όπως η περίπτωση ενός εστιατορίου στο Ηράκλειο που «εξαφάνισε» 18.500 αποδείξεις.
