Ο Άκης Πάνου απεβίωσε στις 7 Απριλίου 2000 στο Ευγενίδειο Θεραπευτήριο, έπειτα από μια δύσκολη μάχη με τον καρκίνο που κράτησε αρκετούς μήνες. Ο διάσημος συνθέτης και στιχουργός διαγνώστηκε με την ασθένεια ενώ εκτίει ποινή ισόβιας κάθειρξης για τη δολοφονία του Σωτήρη Γιαλαμά, ο οποίος ήταν σύντροφος της κόρης του, Ελευθερίας, και είχε συμβεί το 1997 στην Ξάνθη.

Η συνεισφορά του Άκη Πάνου στην ελληνική μουσική σκηνή είναι αναμφισβήτητη, με πολλά από τα έργα του να παραμένουν κλασικά και αγαπημένα μέχρι σήμερα. Η ζωή του, γεμάτη από προκλήσεις και επιτυχίες, συνεχίζει να εμπνέει πολλούς καλλιτέχνες.