Ετικέτα: μαγειρική
Σούπα γιουβαρλάκια αυγολέμονο
Τα γιουβαρλάκια είναι μια σούπαδυναμωτική και κατάλληλη τροφή για τα κρυολογήματα.
Υλικά για 6 – 8 μερίδες
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο σπάλα ή ελιά
3 μεσαία κρεμμύδια
2...
Λουκουμάδες με άρωμα πορτοκάλι
Οι παραδοσιακοί λουκουμάδες είναι αγαπητοί σε όλους, μικρούς και μεγάλους - Μια συνταγή με άρωμα πορτοκάλι
Υλικά
1½ φλιτζάνι γιαούρτι
5 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
4...
Λεμονάτο μοσχαράκι
Αν ζηλεύετε το τέλειο καλομαγειρεμένο λεμονάτο μοσχαράκι της ταβέρνας, αυτή είναι η συνταγή που αναζητάτε. Φυσικά σερβίρετε με τηγανητές πατάτες για ολοκληρωμένη απόλαυση!
Υλικά
1½ κιλό...
Κυκλαδίτικο χοιρινό ρόστο
Ένα καταπληκτικό φαγητό - Αργοψημένο χοιρινό που λιώνει και που θα το ευχαριστηθούν μικροί και μεγάλοι!
Υλικά
1.500 γρ. χοιρινό κόντρα φιλέτο (ενιαίο κομμάτι)
3 σκελίδες σκόρδο,...
Κεφτέδες με πράσα στο φούρνο
Οι κεφτέδες είναι υπέροχη επιλογή, αγαπητή σε όλες τις ηλικίες. Τους φτιάχνουμε κοκκινιστούς και φροντίζουμε στο τραπέζι να υπάρχει και καλό ζυμωτό ψωμί για...
Η παραδοσιακή κουζίνα της Θράκης
Η Θράκη είναι ένας τόπος με διαφορετικές διατροφικές συνήθειες καθώς η κουζίνα της διαμορφώθηκε μέσα από μια πολυπολιτισμική συμβίωση ανθρώπων διαφορετικής καταγωγής.
Η παραδοσιακή κουζίνα...
Ρυζόπιτα με σοκολάτα
Η γλυκιά ρυζόπιτα είναι κλασικό γλυκό της Αποκριάς. Σε αυτή την εκδοχή πάμε το ιδιαίτερο σιροπιαστό με τη γέμιση κρέμας που θυμίζει ρυζόγαλο ένα...
Σάρωσε το «Master Chef» στην τηλεθέαση
Σύμφωνα με τα στοιχεία τηλεθέασης, ο νικητής είναι το «Master Chef» για το βράδυ της Παρασκευής
Συγκεκριμένα, το ριάλιτι μαγειρικής του Star έφτασε το 34%...
Σοκολατένιες προτάσεις για το πρωινό των παιδιών
Τα παιδιά λατρεύουν τη σοκολάτα και υπάρχει ο υγιεινός τρόπος για να μπει στο πρωινό τους.
Υλικά
Για τη μους γιαουρτιού με κακάο και σοκολάτα
500γρ. γιαούρτι...
Οι πιο υγιεινές επιλογές λαδιού για μαγείρεμα
Ποιες είναι οι πιο υγιεινές επιλογές λαδιού για μαγείρεμα
1. Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο είναι και το λιγότερο επεξεργασμένο. Θεωρείται ως το πιο...
