Το τσάι χωρίς καφεΐνη και το χαμομήλι είναι γνωστό ότι βοηθούν να χαλαρώσουμε μετά από μια κουραστική μέρα. Όμως, το παρακάτω τσάι με κανέλα Κεϋλάνης ίσως είναι ό,τι καλύτερο μπορείτε για να έχετε έναν καλό ύπνο!
Γιατί;
Η κανέλα Κεϋλάνης είναι ένα αντιφλεγμονώδες μπαχαρικό που βοηθά στη χώνεψη και στη ρύθμιση του ζαχάρου. Η υπεργλυκαιμία και η υπογλυκαιμία ευθύνονται πολλές φορές για τις αϋπνίες μας, όμως η κανέλα Κεϋλάνης μπορεί να μας χαρίσει έναν ήσυχο ύπνο χωρίς διακοπές.
Υλικά
1 στικ κανέλας Κεϋλάνης
1 κομμάτι 2.5 εκ. τζίντζερ, τριμμένο ή κοπανισμένο στο γουδί
1 αστεροειδές γλυκάνισο ή 1 γαρίφαλο
1 φέτα από φρέσκο πορτοκάλι
Μέλι (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Βάζουμε την κανέλα Κεϋλάνης, τον αστεροειδή γλυκάνισο/το γαρίφαλο και το τζίντζερ σε ένα κατσαρολάκι με 270 γρ. νερό. Σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.
Μεταφέρουμε σε μια μεγάλη κούπα και στύβουμε από πάνω τη φέτα πορτοκαλιού.
Προσθέτουμε μέλι αν θέλουμε να έχει πιο γλυκιά γεύση.
Με στοιχεία από olivemagazine.gr
