Με ανάρτηση του στα social ο Σάββας Σαπαλίδης τάσεται υπέρ του κορυφαίου προϊόν του τόπου του:
Πιπεριές Φλωρίνης…
Καλλιεργούνται εδώ και εκατοντάδες χρόνια στον τόπο μας. Κορυφαίο προϊόν, αναγνωρίσιμο πανελλαδικά ως πιπεριά Φλωρίνης. Η κατοχύρωση της πιπεριάς Φλωρίνης πρέπει να είναι πρώτη προτεραιότητα με την ένδειξη ΠΟΠ , προστατευόμενη ονομασία προέλευσης, Γεωγραφικής ένδειξης και ως ιδιότυπο παραδοσιακό προϊόν. Για την κατοχύρωση της πιπεριάς Φλωρίνης, το επιμελητήριο Φλώρινας έχει ξεκινήσει προσπάθειες από το 2016 . Σήμερα σε συνεργασία με την Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας , το πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας και τους τοπικούς μεταποιητες πιπεριάς , καθώς και τους παραγωγούς συνεχίζει την προσπάθεια αυτού του κορυφαίου προϊόντος , το οποίο εγγυάται θέσεις εργασίας και οικονομική ανάπτυξη του τόπου μας.
Η φωτογραφία είναι από το αρχείο του Λάζαρου Παπαδημητρίου.
Φωτό του Γαλλικού Στρατού το 1916, από την αγορά Φλωρινας με πιπεριές Φλωρίνης
