Παρακάτω, θα βρείτε τον χάρτη που δείχνει ποια εστιατόρια έχουν διαρκέσει εκατοντάδες (και ακόμη και χιλιάδες) χρόνια και εξακολουθούν να εξυπηρετούν μέχρι σήμερα.
Το παλαιότερο εστιατόριο, το St. Peter Stifts Kulinarium στην Αυστρία, χρονολογείται από το 803 μ.Χ. Σήμερα. Για την Ελλάδα, το παλαιότερο εστιατόριο, λέγεται ότι είναι μια ταβέρνα, που ονομάζεται «Ταβέρνα στα Ψαρά» και λειτουργεί στο ομώνυμο νησί από το 1898.
Λοιπόν, ελπίζουμε ότι θα ξεφύγουν από την καταιγίδα COVID-19 και θα συνεχίσουν να σερβίρουν τις υπέροχες σπεσιαλιτέ τους για εκατοντάδες ακόμη χρόνια!
Για μια γρήγορη επισκόπηση, εδώ είναι τα κορυφαία 10 παλαιότερα εστιατόρια στον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων των χαρακτηριστικών πιάτων τους:
| Founded | Country | Restaurant | Specialty dish |
| 803 | Austria | St. Peter Stifts Kulinarium | Tafelspitz (boiled beef with minced apple and horseradish) |
| 1146 | Germany | Wurtskuchl | Charcoal-grilled sausages & sauerkraut |
| 1147 | Wales | The Old House | Old House Pie – individually made pie served with chips & peas |
| 1153 | China | Ma Yu Ching’s Bucket Chicken House | Bucket of chicken |
| 1198 | Ireland | The Brazen Head | Bangers and Mash |
| 1345 | France | La Couronne | Pressed duck, standing rib roast, and classic escargot |
| 1360 | Scotland | The Sheep Heid Inn | Prime Steak with rustic chips, roasted mushroom, confit tomato, and parsley butter |
| 1380 | Liechtenstein | Hotel Gasthof Löwen | Sliced veal “Zurich style” with Rösti and vegetables |
| 1465 | Japan | Honke Owariya | Soba with shiitake mushrooms, shredded thin omelet, sesame seeds, shrimp tempura, wasabi, nori, Japanese leeks & grated daikon |
| 1467 | Slovenia | Gostilna Gastuž | Mushroom soup with buckwheat porridge |
