Είτε το πιστεύετε είτε όχι, το φαγητό είναι η απόλυτη πηγή ευτυχίας. Όπου κι αν βρίσκεστε, κάθε μέρος έχει μια μοναδική γεύση. Η Λιθουανία είναι ένα από εκείνα τα μέρη στη βορειοανατολική Ευρώπη με τη γεύση που θα λαχταρούσαν οι γευστικοί σας κάλυκες. Θεωρείται η φθηνότερη μεταξύ των τριών χωρών της Βαλτικής της βορειοανατολικής Ευρώπης, η Λιθουανία είναι δημοφιλής για τα καταπράσινα τοπία, τις αμμώδεις παραλίες, το κεχριμπάρι και τις εξαιρετικές εμπειρίες με αερόστατο.
Το λιθουανικό φαγητό λειτουργεί ως κεράσι στο κέικ. Από τη γεμάτη σάλια γεύση του Cepelinai και του τηγανιτού ψωμιού μέχρι το νόστιμο και μοναδικό Sakotis, η Δημοκρατία της Λιθουανίας τα έχει όλα για τις γαστρονομικές σας επιθυμίες. Έτσι, αν βρεθείτε εδώ, ζήστε τη γαστρονομική τέχνη του.
Λίστα με τα 12 καλύτερα φαγητά της Λιθουανίας
Αν και η χώρα είναι ευλογημένη με μια πληθώρα ειδών διατροφής, ένα πράγμα που θα βρείτε λίγο περίεργο εδώ είναι η χρήση της πατάτας. Σχεδόν κάθε άλλο πιάτο έχει πατάτα. Παρά το γεγονός αυτό, η λιθουανική κουζίνα είναι σίγουρο ότι θα γεμίσει την καρδιά σας με χαρά και ικανοποίηση.
- Cepelinai | Η βασίλισσα των πιάτων
- Šaltibarščiai | The Soupy Delight
- Γρυμπουκάι | The Sweet Bud
- Κουγκέλης | Πατάτα, πατάτα,…….!
- Kepta Duona | Το καλύτερο σνακ μπαρ
- Kibinai | Η Σφολιάτα
- Varškėčiai | Η μαλακή απόλαυση
- Σακώτης | Τούρτα ειδικής περίστασης
- Žuvis | Είδη Ψαριών
- Gira | The Washing Bread Drink
- Midus | Οίνος Μέλι
- Varškės Sūrelis | Το Chocolaty One
1. Cepelinai | Η βασίλισσα των πιάτων
Η Λιθουανία θα σας προσφέρει ένα μοναδικό αν σας αρέσουν τα ζυμαρικά. Το Cepelinai είναι το εθνικό φαγητό της Λιθουανίας και το πιο περιζήτητο πιάτο για όλους όσους φτάνουν εκεί.
Το Cepelinai δεν είναι τίποτα άλλο από ένα νταμπλ πατάτας γεμάτο με κιμά. Το supersoft dumpling πήρε το όνομά του από το αερόπλοιο Zeppelin. Περιέργως, το σχήμα και το μέγεθος είναι επίσης παρόμοια με το πλοίο. Μπορείτε να το δοκιμάσετε με λιθουανική μπύρα και κρέμα γάλακτος από πάνω για να έχετε την καλύτερη γεύση. Για τους χορτοφάγους, ο κιμάς μπορεί να αντικατασταθεί με τυρί ή μανιτάρια.
- Το καλύτερο μέρος για να δοκιμάσετε: Ταβέρνα Stikliai, Senoji trobelė
- Τιμή: Ξεκινά από 17 $
2. Šaltibarščiai | The Soupy Delight
Για όσους αγαπούν το καλοκαίρι, υπάρχει ένα ιδιαίτερο πιάτο που θα ενισχύσει την καλοκαιρινή σας εμπειρία. Το Šaltibarščiai, σε αντίθεση με το όνομά του, είναι ένα απλό πιάτο που θα ανανεώσει το σώμα σας από πάνω προς τα κάτω σε στιγμές. Το σουπιάτο έχει ανοιχτό ροζ χρώμα που το παίρνει από το παντζάρι. Εκτός από το παντζάρι, υπάρχουν πράσινα κρεμμύδια, άνηθος, κεφίρ, βραστά αυγά και αγγούρι. Όλα αυτά τα ψιλοκόβουμε και τα ανακατεύουμε για να γίνει η σούπα.
Συνήθως σερβίρεται με βραστές πατάτες στο πλάι που μπορούν να βουτήξουν στη σούπα και να καταναλωθούν. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε και κρέμα γάλακτος στο πλάι.
- Το καλύτερο μέρος για να δοκιμάσετε: Lokys, Folkas, Etno Dvaras κ.λπ.
- Τιμή: Ξεκινά από $ 30
3. Γρυμπουκάι | The Sweet Bud
Αν προτιμάτε τα επιδόρπια περισσότερο από το κυρίως πιάτο και τα σνακ, τότε το Grybukai είναι το πρώτο πιάτο που πρέπει να δοκιμάσετε στη Λιθουανία. Οι περισσότεροι από εσάς θα νομίζατε ότι αποτελείται από μανιτάρια, αλλά όχι, έχει σχήμα μανιταριού. Τα Grybukai είναι λευκές και μαύρες μπουκιές γεμάτες με τις γεύσεις του κάρδαμου, του μοσχοκάρυδου, της κανέλας και του γαρύφαλλου.
Έτσι, όταν το δαγκώσετε, θα νιώσετε τις γλυκές γεύσεις αυτών των αντικειμένων να ανακατεύονται στο στόμα σας. Καθιστώντας το έτσι ουσιαστικό μέρος της παραδοσιακής λιθουανικής κουζίνας.
- Το καλύτερο μέρος για να δοκιμάσετε: Bernelių Užeiga, Etno Dvaras
- Τιμή: NA
4. Κουγκέλης | Πατάτα, πατάτα,…….!
Όπως είπα στην αρχή, η πατάτα χρησιμοποιείται σε κάθε άλλο πιάτο στη Λιθουανία. Το Kugelis είναι ένα από αυτά τα πιάτα που φτιάχνονται από πατάτες. Είναι μια πουτίγκα πατάτας, πίτα ή λαζάνια με άλλα συστατικά, όπως μπέικον και φρέσκα κρεμμυδάκια. Τα κρεμμύδια, το μπέικον και οι πατάτες ανακατεύονται και δένονται με χτυπημένα αυγά και γάλα. Επιπλέον, ψήνονται για να δημιουργήσουν αυτό το ονειρικό και νόστιμο πιάτο.
Η ψημένη πίτα είναι ιδανική για να τη φάτε με μαρμελάδα lingonberry, μπέικον ή κρέμα γάλακτος. Η συνταγή για αυτό το πιάτο μπορεί να διαφέρει σε κάθε μέρος, αλλά ένα είναι σίγουρο: θα είναι νόστιμο σε κάθε παραλλαγή.
- Το καλύτερο μέρος για να δοκιμάσετε: Σικελία, Žemaičių ąsotis
- Τιμή: Ξεκινά από $ 18
5. Kepta Duona | Το καλύτερο σνακ μπαρ
Αν σας αρέσει να κάνετε παρέα με τους φίλους σας σε μπαρ, δοκιμάστε αυτό το πιάτο μαζί τους. Το Kepta Duona, που καταναλώνεται κυρίως ως σνακ μπαρ, είναι ένα τηγανητό ψωμί που ταιριάζει τέλεια με τη λιθουανική μπύρα. Το πιάτο φτιάχνεται από σκούρο ψωμί σίκαλης κομμένο σε μακρύτερα μπαστούνια και τηγανισμένο σε λάδι. Επιπλέον, αυτά τα ραβδιά καρυκεύονται με σκόρδο και αλάτι για να έχουν εξωτική γεύση.
Για να πάρετε την καλύτερη γεύση από αυτό το πιάτο, δοκιμάστε το με κρεμώδη σάλτσα τυριού μαζί με την μπύρα σας.
- Το καλύτερο μέρος για να δοκιμάσετε: Forto Dvaras, Zemaiciu Asotis
- Τιμή: Ξεκινά από $ 6
6. Kibinai | Η Σφολιάτα
Από έξω, η εμφάνιση αυτού του πιάτου σίγουρα θα σας κάνει να το λαχταρήσετε. Η εκπληκτική σφολιάτα σε χρυσό χρώμα έχει γέμιση χοιρινού κιμά. Ωστόσο, αν είστε χορτοφάγος, μπορείτε επίσης να βρείτε παραλλαγές όπου το εσωτερικό της ζύμης έχει φρούτα, λάχανο, ακόμη και τυρί. Οι επιλογές δεν σταματούν εδώ. Μερικοί ενσωματώνουν ακόμη και λαχανικά, κοτόπουλο, σπανάκι και κάτι γλυκό όπως μαρμελάδα μούρων ή μήλο και δαμάσκηνο.
Σε αντίθεση με τις γλυκές παραλλαγές, οι άλλες καταναλώνονται μαζί με σούπα στο πλάι.
- Το καλύτερο μέρος για να δοκιμάσετε: Pinavija Cafe & Bakery
- Τιμή: $13 και ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του.
7. Varškėčiai | Η μαλακή απόλαυση
Αν σας αρέσουν τα γλυκά πιάτα που αποτελούνται από τυρί, το Varškėčiai είναι το παραδοσιακό φαγητό της Λιθουανίας για να διαλέξετε. Αυτά είναι νόστιμα τηγανητά κέικ ή τηγανίτες που παρασκευάζονται από κρεμώδες λιθουανικό τυρόπηγμα. Έχοντας ένα ελαφρώς χρυσαφί χρώμα μαζί με μια μικρή πινελιά καφέ στη μέση, τα supersoft κέικ σερβίρονται καλύτερα με μούρα του δάσους, μέλι και κρέμα.
Έτσι, αν λαχταράτε λίγη γλυκύτητα στο πρωινό σας, ρίξτε μια ματιά σε αυτά τα λαχταριστά τηγανητά κέικ. Τα σπιτικά κέικ προτιμώνται περισσότερο.
- Το καλύτερο μέρος για να δοκιμάσετε: Senoji trobelė
- Τιμή: Ξεκινά από $ 5
8. Σακώτης | Τούρτα ειδικής περίστασης
Ακριβώς όπως η γαλοπούλα χρησιμοποιείται για την Ημέρα των Ευχαριστιών, το Šakotis είναι ο δείκτης γιορτών όπως τα Χριστούγεννα, το Πάσχα ή οποιοσδήποτε γάμος. Αυτό το κατακόρυφα μακρόστενο κέικ μαγειρεύεται σε κουζίνα που μοιάζει με σούβλα, γι’ αυτό και έχει αιχμές στο εξωτερικό του. Οι αιχμές σχηματίζονται λόγω της ζύμης που στάζει, η οποία γίνεται με την ανάμειξη τυριού, βουτύρου κρέμας και αλευριού.
Το μοναδικό με το κέικ είναι ότι είναι κοίλο από μέσα, ακριβώς όπως ένας κύλινδρος, και είναι απόλαυση να το βλέπεις να μαγειρεύεται.
- Το καλύτερο μέρος για να δοκιμάσετε: Etno Dvaras, Caffeine LT
- Τιμή: Από $ 24
9. Žuvis | Είδη Ψαριών
Μην σας μπερδεύει το όνομα. σημαίνει απλώς ψάρι και η λιθουανική κουζίνα δεν είναι τίποτα χωρίς ψάρι. Εάν τρώτε συχνά ψάρια, θα βρείτε μια ποικιλία από αυτά εδώ, όπως τούρνα, πέρκα, μπακαλιάρος, τσιπούρα και ρέγγα. Το καλύτερο είναι ότι ανεξάρτητα από την εποχή του χρόνου, θα βρείτε πάντα ψάρια να σερβίρονται στα εστιατόρια όλο το χρόνο.
Κυρίως, το ψάρι ρέγγας ψήνεται, καπνίζεται και αλατίζεται από τα εστιατόρια για τους πελάτες τους. Σερβίρεται με πλευρές όπως σκούρο ψωμί σίκαλης, πουρέ πατάτας και βραστές πατάτες.
- Το καλύτερο μέρος για να δοκιμάσετε: Lokys, Folkas, Etno Dvaras
- Τιμή: NA
10. Gira | The Washing Bread Drink
Αν έχετε φάει ό,τι θέλατε και θέλετε να πιέσετε αυτά τα πιάτα λίγο πιο χαμηλά στο σώμα σας, το ρόφημα Gira θα είναι το καλύτερο. Η Gira είναι ένα γλυκό ποτό που έχει υποστεί ζύμωση που παρασκευάζεται από πολλά συστατικά, όπως σκούρο ψωμί σίκαλης, σταφίδες, μέλι και νερό.
Το καλύτερο είναι ότι δεν είναι αλκοολούχο και είναι καλύτερο για να πλύνετε όλα τα πιάτα που μόλις καταναλώσατε. Έτσι, χρησιμεύει ως ιδανικό υποκατάστατο της μπύρας.
- Το καλύτερο μέρος για να δοκιμάσετε: Φόρτο Ντβάρας
- Τιμή: Ξεκινά από $ 2
11. Midus | Οίνος Μέλι
Το λιθουανικό υδρόμελι ή το Midus είναι ένα τέλειο και υποχρεωτικό ποτό για να πιείτε στη χώρα. Είναι μοναδικό καθώς έχει λάβει το καθεστώς Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ). Σε αντίθεση με άλλα κρασιά που μπορεί να είναι πικρά στη γεύση, το Midus έχει γλυκιά γεύση, συστατικά που είναι άμεσα υπέρ του οινοπνεύματος, όπως μούρα, λεμόνι, κανέλα, θυμάρι, ακόμη και λυκίσκος.
Η Λιθουανία είναι ένα ποτό που πωλείται με την ετικέτα του αρχαίου ποτού των Θεών, εκτός από μπύρα και μηλίτη.
- Το καλύτερο μέρος για να δοκιμάσετε: Etno Dvaras, Lokys
- Τιμή: Ξεκινά από 36 $ για 1 κιλό
12. Varškės Sūrelis | Το Chocolaty One
Ανάμεσα στα παραδοσιακά πιάτα της Λιθουανίας, το Varškės Sūrelis είναι μοναδικό. Γιατί; Λοιπόν, επειδή διαθέτει σοκολάτα, ακόμη και κομματάκια σοκολάτας. Το Varškės Sūrelis είναι ένα αισθητικό αλλά και νόστιμο επιδόρπιο που συνήθως σερβίρεται μεταξύ των γευμάτων, όπως για πρωινό ή με καφέ ή τσάι.
Το εξαιρετικά δημοφιλές επιδόρπιο με σνακ είναι φτιαγμένο από τυρόπηγμα και επικαλυμμένο με μαύρη σοκολάτα. Η προεπιλεγμένη έκδοση του σνακ είναι η γεύση βανίλιας, αλλά δεν περιορίζεται σε αυτό. Το λαστιχωτό επιδόρπιο μπορεί επίσης να περιέχει κακάο, τσιπς σοκολάτας, γέμιση συμπυκνωμένου γάλακτος, παπαρουνόσπορους και φιστίκια Αιγίνης.
- Το καλύτερο μέρος για να δοκιμάσετε: Τοπικά καταστήματα
- Τιμή: NA
Είναι αδύνατο, αφού διαβάσατε μέχρι τώρα, να μην έχετε ήδη σάλια σε αυτά τα παραδοσιακά πιάτα της Λιθουανίας. Λοιπόν, αυτά τα πιάτα δεν είναι τόσο μακριά. Απλώς ετοιμάστε τις βαλίτσες σας για ένα ταξίδι στη Λιθουανία.
πηγή : https://www.adotrip.com/
