Είτε δροσίζεστε στη βεράντα σας μέσα σε φουσκωτή πισίνα , είτε χαλαρώνετε στον καναπέ σας κάτω από το κλιματιστικό, ακόμα κι αν απλά βλέπετε μια ταινία, ένα δροσερό κοκτέιλ είναι πάντα καλοδεχούμενο.
Το καλοκαίρι φτάνει και μπορείτε χάρη στην αφθονία φρούτων που υπάρχουν τους καλοκαιρινούς μήνες να φτιάξετε κάτι εξαιρετικά εύκολο , νόστιμο με λίγα συστατικά κοκτέιλ, όπως φράουλες, χυμό πορτοκάλι και βότκα. Και αν προτιμάτε την τεκίλα, δοκιμάστε ένα Paloma γκρέιπφρουτ ή μια μαργαρίτα καρπουζιού. Φυσικά, μπορείτε πάντα να στηριχθείτε και στα κλασικά – σκεφτείτε ρούμι, ένα Aperol spritz ή sangria .
Εμπνευστείτε από τις παρακάτω συνταγές για ελαφριά κοκτέιλ
Honey Paloma
Αυτό το κοκτέιλ με βάση την τεκίλα είναι σαν μια μαργαρίτα, αλλά έχει μια δόση σιροπιού μελιού που το καθιστά λίγο πιο ελαφρύ.
Γυρίστε το ποτήρι ανάποδα στο μείγμα αλατιού. Περιστρέψτε το ποτήρι για να αλατίσετε καλά το χείλος.
Γεμίστε το ποτήρι σερβιρίσματος λίγο περισσότερο από το μισό γεμάτο πάγο.
προσθέτουμς 60gr φρέσκο χυμό γκρέιπφρουτ
1 κουταλιά της σούπας φρέσκο χυμό lime
και 2 κουταλάκια του γλυκού σιρόπι μελιού. (1/4 νερό + 1/4 μέλι)
60gr σόδα κλαμπ.
Προσθέτουμε 60gr τεκίλα και 60gr τόνικ
Ανακατέψτε. Προσθέστε περισσότερο πάγο εάν είναι απαραίτητο. Γαρνίρετε το κοκτέιλ με φέτα γκρέιπφρουτ.
Spicy Watermelon Sangria
Μια μοναδική συνταγή αυτού του γλυκού και πικάντικου κοκτέιλ για 4 άτομα
1 μπουκάλι 750 ml ξηρό ροζέ
1 φλιτζάνι χυμό καρπουζιού
1/2 φλιτζάνι μπράντυ
1/2 φλιτζάνι grand marnier
2 φλιτζάνια κλαμπ σόδας ή όποια γεύση θέλετε
1 1/2 φλιτζάνια μπάλες καρπουζιού
Παγωμένες φράουλες σε φέτες, φρέσκια μέντα
Προσθέστε όλα τα φρούτα σας στο κάτω μέρος μιας κανάτας. Βάλτε το κρασί, το χυμό καρπουζιού, το μπράντυ, το grand marnier και τη σόδα κλαμπ και ανακατεύετε. Αφήστε το για λιγο στο ψυγείο.. Για να σερβίρετε, αλείψτε την κορυφή του ποτηριού με μια φέτα lime και βυθίστε το στη ζάχαρη τσίλι. Προσθέστε πάγο και λίγα από τα παγωμένα φρούτα. Βγάλτε την κανάτα από το ψυγείο και σερβίρετε.
Classic Italian Spritz Cocktail
Ανάμεσα στα πιο δροσερά ποτά αυτό το καλοκαίρι. Δοκιμάστε το Aperol spritz, ένα αγαπημένο γλυκόπικρο ιταλικό ποτό.
30γρ Aperol ή Campari
90γρ procecco ή κάποιο άλλο αφρώδες κρασί της επιλογής σας
τόνικ ή ανθρακούχο νερό
Γεμίστε ένα μεγάλο ποτήρι κρασί με πάγο.
Προσθέστε το απεριτίφ της επιλογής σας και μετά αφρώδες κρασί. Ανακατέψτε απαλά. Συμπληρώστε τόνικ ή σόδα εάν θέλετε για ελαφρύτερη παραλλαγή
Γαρνίρετε με μια λαμπερή ελιά ή μια φέτα πορτοκαλί και απολαύστε!
Pineapple Margaritas
Θέλετε ένα δροσιστικό κοκτέιλ φτιαγμένο με τεκίλα; Δώστε στην παραδοσιακή μαργαρίτα μια τροπική γεύση με ανανά.
1 φλ. φρέσκα κομμάτια ανανά
30γρ.χυμό Lime
2κ.σ. ζάχαρη
60γρ τεκίλα
30γρ λικέρ πορτοκάλι
1 κ.σ. αλατι
Φετες lime
Λιώστε τα κομμάτια ανανά στο μπλέντερ μέχρι να γίνει ένας λείος πουρές.
Σε ένα σέικερ βάλτε τον πουρέ, το χυμό lime, το χυμό πορτοκάλι, τη ζάχαρη , την τεκίλα και το λικέρ. Ανακινήστε καλά και βάλτε το για λίγο στο ψυγείο. Ετοιμάσατε δύο ποτήρια βυθίζοντας το χείλος τους σε χυμό και στη συνέχεια σε ζάχαρη κ αλάτι, Τα γεμίζετε με πάγο και προσθέτετε το μείγμα μαργαρίτα. Γαρνίρετε με φέτες lime.
