Σε πρωινή εκπομπή βρέθηκε ο διατροφολόγος Μάνος Δημητρούλης και έφτιαξε μια σοκολατένια κινόα, πλούσια σε σίδηρο, φυτικές ίνες, βιταμίνη Ε, κάλιο και φώσφορο, και ιδανική για πρωινό!
Για να φτιάξετε τη σοκολατένια κινόα θα χρειαστείτε:
100 γρ. βρασμένη λευκή κινόα
2 κ.γ. σκόνη άγλυκου κακάο
70 ml γάλα αμυγδάλου
1 κ.σ. σιρόπι αγαύης
Λίγο ξύσμα μαύρης σοκολάτας
2 κ.σ. μούρα ή μπανάνα
1 πρέζα αλάτι
«Η κινόα έχει τις διπλάσιες φυτικές ίνες σε σχέση με το ρύζι. Είναι η μόνη πλήρης φυτική πρωτεΐνη καθώς περιέχει και τα 9 απαραίτητα αμινοξέα. Επίσης, έχει τετραπλάσια ποσότητα σιδήρου συγκριτικά με το καστανό ρύζι», εξήγησε ο γνωστός διατροφολόγος.
«Το πρωινό είναι σημαντικό να έχει πρωτεΐνη, ενώ η κατανάλωση σωστού πρωινού συνδέεται με κατανάλωση λιγότερων θερμίδων την υπόλοιπη ημέρα. Τέλος, ένα πρωινό πλούσιο σε φυτικές ίνες βοηθά στην καλύτερη λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος», συνέχισε ο ίδιος.
Ακολουθήστε τις οδηγίες και απολαύστε το γλυκό σας κάνοντας καλό στον οργανισμό σας!
