Σύμφωνα με το sansimera.gr, ο μάγειρας του Ρισελιέ ετοίμαζε το γεύμα στο λιμάνι του Μαχόν προκειμένου οι Γάλλοι να γιορτάσουν τη νίκη κατά των Βρετανών στη Ναυμαχία της, το έτος του 1756.
Το γεύμα περιλάμβανε σάλτσα από κρέμα και αυγά. Όταν ο σεφ συνειδητοποίησε ότι η κρέμα είχε εξαντληθεί, έβαλε αντί αυτής λάδι και την ονόμασε Μαχονέζ. Έτσι λοιπόν δημιουργήθηκε η πρώτη μαγιονέζα.
#menoumespeedy
