Ετικέτα: Κουζίνα
Πώς να βγει το κέικ από τη φόρμα, χωρίς να σπάσει
Υπάρχουν λύσεις τόσο για να βγάλουμε το κέικ από τη φόρμα άρτιο όσο και για να καλύψουμε τις ρωγμές αν δεν αποφύγουμε το μαγειρικό...
Ασυνήθιστα εστιατόρια στον κόσμο
Σίγουρα η πρώτη σκέψη για να επιλέξουμε ένα εστιατόριο είναι η κουζίνα του και οι εκπληκτικές νοστιμιές του. Όταν όμως βρισκόμαστε σε μια ξένη...
Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια (VIDEO)
Ένα ξεχωριστό πιάτο, φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια από τον σεφ Απόστολο Ρουβά
Πρόκειται για ένα πολύ γευστικό και νόστιμο συνοδευτικό για τα φαγητά μας.
Πόσο μάλλον,...
Γρήγορη και νόστιμη μακαρονόπιτα
Μια γρήγορη, εύκολη, και ταυτόχρονα νόστιμη μακαρονόπιτα!
Για τη μακαρονόπιτα θα χρειαστείτε:
1 συσκευασία χωριάτικο φύλλο
400 γρ. κοφτό μακαρόνι ή αχιβάδα
500 γρ. φέτα σκληρή
4 αυγά
150 ml...
Γιουβέτσι με καλαμαράκια
Ένα διαφορετικό γιουβέτσι με καλαμαράκια, που ετοιμάζεται πολύ γρήγορα και θα γίνει από τις πιο αγαπημένες σας επιλογές.
Υλικά
1 κιλό καλαμαράκια, όσο πιο μεγάλα γίνεται
500γρ....
Ροζ λεμονάδα με φράουλα και βασιλικό
Σπιτική λεμονάδα με όμορφο, ροδαλό, χρώμα από τις φράουλες, αρωματισμένη με βασιλικό.
Υλικά
Για τη λεμονάδα
1 φλιτζάνι φύλλα βασιλικού (40γρ.)
1 φλιτζάνι ζάχαρη + 1½ κουτ. σούπας...
Αναστάτωση από πυρκαγιά σε κουζίνα διαμερίσματος στη Θεσσαλονίκη
Την κινητοποίηση της Πυροσβεστικής Υπηρεσίας προκάλεσε πυρκαγιά που εκδηλώθηκε το μεσημέρι της Κυριακής σε κουζίνα διαμερίσματος στον δήμο Νεάπολης - Συκεών, στη Θεσσαλονίκη.
Σύμφωνα με...
Χαλβάς καρύδα με λεμόνι
Ο πολυαγαπημένος χαλβάς συστήνεται με έναν πιο εξωτικό χαρακτήρα - Δείτε την συνταγή
Υλικά
Για το χαλβά
75γρ. τρίμμα καρύδα
400γρ. σιμιγδάλι, ψιλό
300ml σπορέλαιο
ξύσμα από ένα λεμόνι
Για το...
Το τέλειο τηγανητό αυγό
Το μαγείρεμα για τα τηγανητά αυγά διαφέρει από κουζίνα σε κουζίνα.
Σε άρθρο που δημοσιεύτηκε στο «Today», ο σεφ και συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής, Τζάστιν Τσέιπλ,...
Δήμος Πυλαίας-Χορτιάτη: Δράση για να σωθούν οι παλιές συνταγές των γιαγιάδων
Δράση για να σωθούν οι πεντανόστιμες τοπικές συνταγές των γιαγιάδων μας ξεκινά ο δήμος Πυλαίας-Χοτιάτη.
Γιατί μπορεί η πανδημία και η καραντίνα να άλλαξαν...
