Ετικέτα: κρέας
Πόσο κρέας μπορεί να φάει ένας κρεατοφάγος στη ζωή του
Οι λάτρεις του κρέατος θα καταναλώσουν στη ζωή τους αρκετά ζώα, σύμφωνα με τους αριθμούς που έδωσε στη δημοσιότητα ο οργανισμός Vegetarian Calculator.
Πιο συγκεκριμένα,...
Χοιρινή πανσέτα με λαχανικά
Αυτή η τραγανή πανσέτα με ψητά λαχανικά γίνεται το πιο νόστιμο πιάτο για το κυριακάτικο τραπέζι!
Υλικά
1 πανσέτα 1½ - 2 κιλά
290γρ. αλάτι ψιλό
Για τη...
Λεμονάτο μοσχαράκι
Αν ζηλεύετε το τέλειο καλομαγειρεμένο λεμονάτο μοσχαράκι της ταβέρνας, αυτή είναι η συνταγή που αναζητάτε. Φυσικά σερβίρετε με τηγανητές πατάτες για ολοκληρωμένη απόλαυση!
Υλικά
1½ κιλό...
Κυκλαδίτικο χοιρινό ρόστο
Ένα καταπληκτικό φαγητό - Αργοψημένο χοιρινό που λιώνει και που θα το ευχαριστηθούν μικροί και μεγάλοι!
Υλικά
1.500 γρ. χοιρινό κόντρα φιλέτο (ενιαίο κομμάτι)
3 σκελίδες σκόρδο,...
Κεφτέδες με πράσα στο φούρνο
Οι κεφτέδες είναι υπέροχη επιλογή, αγαπητή σε όλες τις ηλικίες. Τους φτιάχνουμε κοκκινιστούς και φροντίζουμε στο τραπέζι να υπάρχει και καλό ζυμωτό ψωμί για...
Μπάρμπεκιου και για χορτοφάγους
Ποιος είπε ότι στο BBQ πρέπει οπωσδήποτε έχει κρέας; Σίγουρα υπάρχουν γευστικές εναλλακτικές προτάσεις και για τους χορτοφάγους
Υπάρχουν τα κλασικά μπιφτέκια λαχανικών, τα οποία...
Μοσχαράκι νουά με πατατάκια
Μια συνταγή γνώρισε μεγάλες δόξες αφού τότε ήταν το must των πάρτι και των γιορτινών οικογενειακών τραπεζιών. Ακόμα και σήμερα όμως έχει φανατικούς φίλους,...
Γιουβέτσι για κάθε γούστο
Ένα από τα πιο αγαπημενα φαγητά της ελληνικής κουζίνας, προσφέρει δυνατότητες για δεκάδες παραλλαγές και νόστιμες συνταγές.
Εκτός από το κοκκινιστό με μοσχάρι, φτιάχνουμε...
Το μυστικό για ζουμερό κιμά
Αν στα μυστικά σας για το ψήσιμο του κιμά δεν περιλαμβάνεται η μαγειρική σόδα, έχετε τότε την ευκαιρία να το μάθετε.
Oι ειδικοί συστήνουν να...
Το ιδανικό ψήσιμο για τη μπριζόλα
Πόσο δύσκολο είναι να πετύχει κανείς την τέλεια μπριζόλα; - Σίγουρα όχι τόσο εύκολο
Τρόποι για τέλειο ψήσιμο
Επιλέξετε μια παχιά μπριζόλα –με αυτό τον τρόπο...
